山东潍坊的“鸡鸭和乐”,到底是一种什么乐

国际新闻 浏览(1980)

配上美味的配菜和有趣的面条,令人垂涎欲滴

什么是“和谐”?是乐器吗?是玩具吗?还是唱千年的着名歌曲?不,不。这是一种非常美味的小吃。 8月29日,山东优质文化旅游产品网络媒体记者组来到山东潍坊市潍城区向阳路南宫,乐甸,亲身体验“鸡鸭鸭音乐”的制作过程和美味佳肴。 ”。

鸡鸭和乐老汤

各种音乐的美味食材

将面团压成面条和音乐床

厨师正在用床将面团压成面条

和谐是潍坊三大名菜之一。将精制的小麦粉与淀粉混合使表面更光滑,然后将其从音乐床的眼睛中挤出,使压制且光滑的条带细腻而滑爽。滑爽,清爽,粘稠,咬人非常好。音乐面条的成分也与普通面条不同,除了老挝鸡鸭煮的老汤,鸡鸭肉,干肉,甜蒜,香salt,咸韭菜,辣椒油等。它柔和而圆润,带有肉和汤的香气。

经过各种各样的程序,一碗美味又快乐的面条终于送达了。

关于和谐,潍坊有一个传说。在前老挝县,有一个商人家庭依靠大师的辛勤工作和全家人的共同努力。他们在当地已有十多年的历史。然而,在几个儿子结婚之后,他们的儿子跪在枷锁下,在他们之间,兄弟们经常为财产而奋斗,甚至互相争斗。无奈之下,业主打算将家庭财产分配给他的儿子。当家人吃完最后一次团圆饭时,他会拿出精心准备的意大利面,供大家吃。每个人都不知道是什么。主持人告诉他们:这是一种快乐。我希望你的兄弟姐妹互相帮助,互相帮助。儿女们感到非常尴尬,从那时起就已经和好了。经过几代人的努力,它终于发展成现在的鸡,鸭和音乐。

(记者)